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Nueve
establecimientos tienen el sello "Hostelería Segura" del Ayuntamiento
 El
Ayuntamiento de Paterna ha entregado ya casi una decena de sellos
“Hostelería Segura” a los establecimientos que lo han solicitado y que han
superado los requisitos establecidos por el consistorio para la obtención de
la distinción.
El sello no sólo garantiza que el restaurante, bar o cafetería cumple con
los protocolos de seguridad e higiene que establece la normativa vigente
sino que también acredita que estos locales van más allá en las prácticas
que adoptan, distinguiéndose por incrementar las medidas para estar libres
de coronavirus, protegiendo a clientes y personal trabajador.
La certificación de dichos protocolos y medidas está siendo realizada por
una comisión evaluadora integrada por personal técnico municipal, Policía
Local y miembros de la Asociación “Paterna Gastronómica” que se desplaza,
local por local, para supervisar las acciones que se realizan en las
instalaciones.
Los establecimientos a los que ya se ha entregado el sello son Casa Toni,
Nelo’s, Ché que bo, Somnis, Nou Café, Toretto’s, Café Café, Bar Atienzar y
The Culture Beer. Además, esta semana se evaluará también al Bar de Gabi, en
Cortes Valencianas.
Los locales certificados ya exponen el sello “Hostelería Segura Paterna” en
un lugar visible de su local y, además, han sido incorporados al registro
municipal creado con los negocios que han obtenido la distinción, y serán
visitados periódicamente para asegurar el mantenimiento de todas las medidas
asociadas al distintivo.
Entre el casi centenar de medidas establecidas, se encuentran las relativas
al uso de mascarilla y mantenimiento de la distancia de seguridad, la
limpieza y desinfección de elementos comunes, protocolo de limpieza y
ventilación en las zonas de trabajadores, uso correcto de la ropa de
trabajo, la adaptación del aforo interior y exterior, el uso preferente de
materiales desechables o el protocolo de acceso a los proveedores.
Aquellos locales que quieran solicitar la concesión del sello, que confirma
el uso de medidas que cumplen con la normativa asociada a la COVID-19 y
ofrece garantías y niveles de confianza a los clientes, pueden hacerlo de
forma exclusivamente telemática a través de sede.paterna.es, en el apartado
procedimientos especiales COVID-19.
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