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“La buena reputación social y medioambiental de las empresas es ya
una ventaja competitiva”
 La
Asociación de Empresarios de Fuente del Jarro, Asivalco, la Conselleria
de Economía Sostenible de la Generalitat Valenciana, y la Universitat de
València, han mostrado hoy en una jornada seguida por más de un centenar
de empresarios de qué forma la sostenibilidad empresarial, medida en
criterios de transparencia informativa, reputación empresarial y
preocupación por aspectos sociales y medioambientales, supone una
ventaja competitiva para aquellas empresas que ya las están aplicando.
El catedrático de Dirección de Empresas de la Universitat de València,
César Camisón, responsable del desarrollo de este proyecto ha incidido
en que la tendencia actual es “no sólo hacer que las empresas sean más
responsables, sino también más transparentes, dando a conocer qué
acciones acometen para mejorar su entorno”. En este sentido, cabe
señalar que el propio mercado y la legislación exigen cada vez más que
“las empresas obtengan prestigio no sólo por sus productos y servicios,
sino también por cómo se comportan para desarrollarlos”.
Actualmente la sostenibilidad empresarial es un concepto desarrollado
casi exclusivamente por las grandes empresas, ya que apenas el 10% de
las pymes de la Comunitat Valenciana plantean y comunican acciones de
responsabilidad social y medioambiental en un sentido amplio. Sin
embargo, Camisón advierte que “será el propio mercado quien se ocupará
de regular esta situación, pues la distancia entre el precio del
producto como primer factor determinante para la compra y la reputación
de la empresa, como segundo factor, se va estrechando”.
Errores de base como pensar que la única información importante que las
empresas deben comunicar es la puramente financiera, pensar que puede
ser negativo para su estrategia, el temor por el coste que conlleva, no
saber cómo llevarlo a cabo o creer que no aporta valor son las barreras
contra las que está chocando la implantación de políticas de
sostenibilidad empresarial en pymes y micropymes valencianas. Por ello,
a través de esta jornada se ha querido mostrar el ejemplo de dos
empresas valencianas que llevan años trabajando la implantación de
políticas de Responsabilidad Social Corporativa y Sostenibilidad
Empresarial, caso de Vicky Foods y Grefusa, y cómo su crecimiento ha
venido también aparejado a su excelente reputación empresarial.
José Vicente Castell, director de Relaciones Externas y RSC de Vicky
Foods, ha incidido en el hecho de que “tanto clientes finales como
empresas de las que somos proveedores exigen cada vez más que adoptemos
sistemas para la protección de derechos humanos, cuidado del medio
ambiente o de responsabilidad social, además de formar parte de la
agenda política y legislativa a nivel nacional y de la UE”.
A juicio de Castell, la RSC debe ser transversal y adoptada por todos
los departamentos, siendo implantada en esta firma desde tres niveles:
Medioambiental, Personas e Innovación. Fomentar la eficiencia de los
recursos, desarrollar políticas de economía circular, minimizar las
emisiones de CO2 y potenciar el reciclaje, velar por la promoción del
bienestar animal en las granjas, la mejora del perfil nutricional con
programas de salud para las personas, desarrollo de empaquetados
biodegradables, la promoción del deporte, la cultura, el emprendimiento
o la formación, colaborando para ello con entidades como el Banco de
Alimentos son algunos de los principios y medidas aplicadas, que hacen
de la firma un modelo de empresa comprometida con su entorno, clientes y
trabajadores.
Por su parte, Bernardo Gregori, director de Sostenibilidad, Riesgos,
Compliance y Relaciones Institucionales de Grefusa, ha expuesto la
política que desarrolla su empresa y cómo les ha permitido “crecer al
tiempo que tratábamos de aportar aspectos positivos a nuestro entorno”.
Grefusa cuenta con un Comité de Sostenibilidad en el que están incluidos
desde el CEO a todos los responsables de cada departamento de la
empresa.
Su plan de acción se desarrolla a través de cuatro pilares: Medio
Ambiente, Consumidor, Personas y Comunidad. A través de los dos primeros
se han acreditado acciones para la minorizar el impacto medioambiental,
reducción del material de envasado, depuración de aguas, reducción del
consumo energético y de emisiones de CO2. También se han adquirido
compromisos nutricionales, renunciando al aceite de palma desde 2002 y
potenciando el uso de productos ricos en fibra.
Por lo que respecta a su política interna, fomentan un buen clima
laboral, con igualdad de oportunidades y de género, garantizando la
desconexión digital para preservar el descanso e intimidad de sus
trabajadores, lo que les ha permitido obtener la Certificación Empresa
Familiar Responsable. Por lo que respecta a la Comunidad, colaboran con
Unicef, Cruz Roja o Banco de Alimentos y mantienen un taller escolar
para la promoción de la alimentación saludable por la que han pasado más
de 8.000 alumnos desde 2013.
La jornada ha sido aperturada por el Director General de Economía
Sostenible, José Vicente Soler, quien ha mostrado el apoyo de la
Generalitat para los proyectos que permitan extender las buenas
prácticas en esta materia a las pymes, que son obligatorias para las
grandes empresas, pero en definitiva lo acabarán siendo para todas
porque así lo van a exigir los propios consumidores. Por su parte el
alcalde de Paterna, Juan Antonio Sagredo, ha considerado “un acierto
crear un foro en el que las empresas compartan las buenas experiencias
empresariales que redundan en beneficio del conjunto” y ha recordado que
la eficiencia empresarial debe conseguirse desde el punto de vista
económico, social y medioambiental”. Finalmente, el presidente de
Asivalco y Fepeval, Santiago Salvador, ha agradecido a las entidades,
administración pública, Universitat de València y empresas participantes
el esfuerzo desarrollado para extender las acciones de sostenibilidad
empresarial que deben ir paulatinamente generalizándose. |
